大阪中崎町「沖縄ステーキ酒場さぎり」。食べたら…こんな所に美味い店があったとはという発見と、なんで今まで見つけられてなかったんだという後悔をさせてくれる。そんなお店です。

大阪中崎町「沖縄ステーキ酒場さぎり」。食べたら…こんな所に美味い店があったとはという発見と、なんで今まで見つけられてなかったんだという後悔をさせてくれる。そんなお店です。

【店名】
沖縄ステーキ酒場さぎり
【所在地】
大阪府大阪市北区黒崎町

【性別】男性
【年齢】34歳
【職業】会社員


【お店を知ったきっかけ】
InstagramかYouTubeのストーリーに流れてました。
基本東京の店舗しか流れないのですがたまたま大阪のお店を見つけたので行きました。

【誰と行ったか】
彼女と二人で




【お店の雰囲気】
最寄駅は大阪谷町線の中崎町駅から徒歩数分の所にあります。
中崎町のアーケード街があるのでその中にあります。
お店は二階建てで、2階が団体の予約席となってました。
アーケード街自体、店舗も多く、かなりの飲食店があったのですが、お店は予約してた方が良いです。
彼女が当日の15時に予約してくれましたが、18時の一枠しか余っていませんでした。

【注文したもの】
マルチョウ
塊肉ステーキ




【感想】
メインの前にマルチョウを注文しました。
これがもう…プリプリの度合いが最高級です。
ステーキがメインのお店なので、それ以外のお肉やメニューは脇役に徹する位かなーと見てはいたのですが、一切の妥協がありません。
なんなら、焼肉屋で出されるマルチョウと引けを取らないどころかそれ以上のクオリティでした。
タレの甘辛さも絶妙で、1人前6個ほど入ってましたが、一人で食べきりたいと思ってしまう程でした。
また、食べ切ったらこれで終わりではなく、残ったタレはこの後出てくるステーキのタレとして使って下さいと言われ…
肉好きの人間にはこのタレが如何に美味いかを分かってくれるお店側の提案、流石です。
そして出てきた塊肉。
グラム単位での提供となりますが、基本300グラム以上になるみたいです。
300グラムの塊肉ってそう簡単に見る事も無いので凄く優越感に浸れます。
マルチョウのクオリティからのメインなので。
もう説明は要らないと思います。
赤みの良さをしっかりと感じれる肉質です。




【他のメニューやトッピングなど】
もずくのキムチ
?これは彼女が気になるとの事でしたので注文しました。
私はもずく酢しか食べまた事がないのであまり期待をして無かったのですが、これは美味い。
もずくともずくに絡んだ唐辛子がマッチしてて、下に敷いてある白菜キムチと一緒に食べるとそれぞれの食感が脳に響き、歯応えが心地よいです。




【エピソード】
他のメニューも、創作性感じるモノがありました。
ポテトサラダも頼んだのですが、マヨネーズが一切使われて無かったり。
実は、丁度一週間前にも彼女とご飯を食べに行ったのですが…
なかなか見つからず、ここでいいかと思って入ったのが最初にいくらか払うと原価で注文出来る原価焼肉というお店だったのでふが、原価にしてもなかなかで肉の量も少ない、それでいて味も普通以下。
それがあっただけにこちらのお店の料理に私も彼女も大満足でした。




【知人の評判】
大阪駅から地下鉄で一駅離れてる所なのですが、あまりここらへんは買い物等で降りる事はほぼ無いので知ってる知人は誰も居ないです。
ですが、別の意味で言うと誰も知らないのでかなりの穴場スポットかと思います。
大阪駅周辺ほど人は密集して無いですし、料理のクオリティも抜群なので、来店されてる方はほぼリピーターではないでしょうか。




【他との比較】
塊肉であればいきなりステーキでも実現しそうではありますが、あれは初めはお店の人が焼いて、あとはセルフで焼くといったスタイルですが、やはり素人が自分の好みで焼くよりはお店の人にが最後まで焼いた方が美味しいと思います。
お肉もしっかり焼いてフランベした後、アルミホイルに包んで少し寝かしてから提供してくれるので、手間のかけ方が違います。




【価格と満足度】
前回の失敗したと書いた限界焼肉屋では2人で12,000円ほどでした。
こちらもそれくらいの値段かなと思いましたが…
8000円もかかりませんでした。
酒も少し飲み、お肉ガッツリでこの値段は、コスパ最高としか言いようがありません。




【期待すること】
メニューも豊富なので食べ物に関しては特にありません。
強いて言うのであれば、店内の温度の調整についてですね。
実はお店の天井がそこまで高くなく、そこまで敷地面積は広くないのですが、暖房が業務用なのです。
確かにそれだと暖かくなるスピードも速いので良いとは思うのですが、距離が近すぎるので直接温風が当たるので目が乾燥しやすいです。



自分が食べたメニュー全て食べてほしいです。
ハズレのモノは何一つなかったです。
メニューの形態でいくと、バルメニューのお店と酷似しては居ますが、そうゆうようなお店よりも味もコスパもめちゃくちゃ高いです。
店構え、料理の創作性に変なオシャレをしないというか。
インスタ映えだけで味はイマイチというメニューとはほど遠く、インスタ映えも味も満足させてくれるお店です。

沖縄ステーキ酒場さぎり
大阪府大阪市北区黒崎町
男性・34歳・会社員
大阪中崎町「沖縄ステーキ酒場さぎり」。食べたら…こんな所に美味い店があったとはという発見と、なんで今まで見つけられてなかったんだという後悔をさせてくれる。そんなお店です。