沖縄県名護市「レストラン・フリッパー」のたっぷりのニンニクとヒレステーキにかけるA1ソースは肉の旨味とソースの相性抜群!これがやめられない食べ方

沖縄県名護市「レストラン・フリッパー」のたっぷりのニンニクとヒレステーキにかけるA1ソースは肉の旨味とソースの相性抜群!これがやめられない食べ方

【店名】
レストラン フリッパー
【所在地】
沖縄県名護市

【性別】女性
【年齢】43歳
【職業】主婦


【お店を知ったきっかけ】
地元にあるレストランなので幼い頃からよく行っていました。
入店のきっかけは両親がこのレストランが好きだったことです。

【誰と行ったか】
家族で行きました。




【お店の雰囲気】
外観は草で覆われていて洋館の雰囲気はあり老舗感が出ています。
イルカの看板が目印です。
店内は薄暗いですが雰囲気が良くて場所によっては海も見えます。
座敷もあるのでお子様連れにはいいと思います。
会計前にな小さな美味しいパイも沢山販売されているのでお土産に買ったりします。
店員はとても丁寧だと思います。
客は主に地元や観光客の方もいます。
大体混んでいるで予約したいのですが予約出来なかったと思います。

【注文したもの】
ヒレステーキ




【感想】
幼い頃から食べてたので食べた時の衝撃や感動は覚えてないですが、その頃からここのステーキが大好きなの顎は鍛えられた思います。
久しぶりに行って食べるここのステーキはやはり美味しいです。
鉄板皿なので熱々で食べられて肉汁と肉の旨味もありちょうどいい硬さです。
味付けはされていたと思います。
盛り付けは普通ですがステーキの上にバターとにんにくが乗っていて備え付けにブロッコリーとポテトやコーンまたはスパゲティがあります。
セットにはスープとサラダも付いてきますが、スープが美味しいのでおかわりしたいぐらいです。
沖縄では定番ですが酸味のあるアメリカンなソースA1ソースをかけて食べますが、私は更にたっぷりのニンニクをかけて食べるのがお気に入りです。




【他のメニューやトッピングなど】
ヒレステーキも美味しいですが、サーロインステーキも美味しいです。
贅沢したい時はヒレステーキと伊勢エビのセットがおススメです。
高いのであまり食べることはないですが伊勢エビのソースも美味しいのでステーキとWで贅沢な味わいを楽しめます。
お酒は地元のオリオンビールがあり、オリオンビール工場がある地域なので工場直送か知りませんが気持ち美味しく感じます。




【エピソード】
人気レストランなので混みますが、レストランの裏が海なので海を眺めながら待っていたので
ストレスなく空腹を紛らわせれました。
冬は海沿いだからか外風が強くて店内の待合室で待ってました。
ステーキが有名ですが、母だけは毎回幕の内を食べていました。
ステーキや幕の内の他にもハンバーガーなどメニューが豊富なのでまだ食べてない物を注文してみたいです。




【知人の評判】
友人知人はなかなか地元のレストランに連れて行けてないですが、初めて旦那をレストランに連れてきた時は美味しく食べていました。
ステーキについてくるスープが美味しいと話していた記憶があります。
暫く食べてないのでまた旦那と子供達で食べに行きたいです。




【他との比較】
他のお店で食べるステーキも美味しいですが、少し味付けされているのかソースをかけなくても美味しいです。
記憶が曖昧ですが他のお店で塩コショウで味付けされずにソースの味付けだけで食べるお店もあったと思いますが、個人的にはそれよりは味付けされたステーキが好きです。
スーパーのお肉も美味しいのもありますが硬くて焼き加減が難しいでのでそれと比べると断然ここのステーキが美味しいです。




【価格と満足度】
最近では低価格でお手頃に食べれるステーキ屋が多いので高いと思いますが、味も店の雰囲気と満足度は高いです。




【期待すること】
食後に買うパイも美味しいですが、昔ソフトクリームも販売していたと思います。
ステーキを食べた後に冷たいソフトクリームを食べるのが至福でした。
またいつか再会して欲しいですね。
今後も変わらずステーキを食べに行きたいので、コロナ禍で客足が減ったり営業時間に限りがあったり色々お大変だと思いますが、頑張ってお店を継続して欲しいです。



今では手頃に食べれるステーキ屋は何処にでもありますが、沖縄北部で食べるならレストランフリッパーがおススメです。
お店の雰囲気も良く、レストラン裏は海沿いなので窓際の席がとれたらラッキーです。
もちろんステーキも美味しいです。
ヒレステーキやサーロインステーキ、伊勢エビとステーキのセットどれを食べても美味しいので是非一度は行ってみてほしいです。

レストラン フリッパー
沖縄県名護市
女性・43歳・主婦
沖縄県名護市「レストラン・フリッパー」のたっぷりのニンニクとヒレステーキにかけるA1ソースは肉の旨味とソースの相性抜群!これがやめられない食べ方